
Základný recept: 500g hladkej múky 225g cukor múčka 1,5 lyžice perníkového korenia 1 lyžica kakaa 1 lyžička sody 180 g tekutého medu 3 vajcia veľkosti MNajprv zmiešame suché suroviny. Ďalej pridáme vajcia a nakoniec med. Prepracujeme vo vláčne cesto. Cesto necháme odležať 2 dni v chladničke. Vyvaľkáme plát vysoký asi 0,4 - 0,5 mm. Vykrajovačku pred vykrajovaním vždy vložíme do misy s múkou. Pečieme na 190st, cca 8 minút (záleží na veľkosti perníčkov). Perníčky nesmieme prepiecť, aby boli krásne mäkké. Po upečení ihneď potierame žĺtkom zmiešaným s troškou vody.
Základný recept: 360g hladkej múky 120g cukor múčka špetka soli 200g masla 1 vajce Vanilková príchuť sušienok – pridáme 1 lyžičku vanilkového extraktu Kakaová príchuť sušienok – pridáme 1 lyžicu kakaa Skořicová príchuť sušienok – pridáme ¾ lyžice škorice Tip – ak chceme sušienky farebné, pridáme gelovú farbu Maslo, cukor a vanilku utrieme. Pridáme vajce. Pridáme múku, špetku soli a prepracujeme vo vláčne cesto. Cesto necháme odležať do druhého dňa v chladničke. Vyvaľkáme, vykrajovačku vložíme do misy s múkou a vykrajujeme. Vykrojené sušienky dáme na plech a ten vložíme ešte aspoň na pol hodiny do chladničky. Do rúry vkládáme ihneď po vytiahnutí z chladničky, týmto získame krásny odtlačok vzoru po upečení. Pečieme na 165st cca 10 minút.
Suroviny:300 g hladkej múky200 g masla100 g cukor múčka2 žĺtkycitrónová kôraPostup:Zmiešame sypké suroviny, pridáme zmäknuté maslo, žĺtky a citrónovú kôru. Vypracujeme súdržné cesto. Cesto necháme do druhého dňa odpočinúť v chladničke.Pečieme asi 7 minút, na 170 stupňov.Rady a tipy: cesto pred váľaním príliš nehnetieme a nezahrievame cesto vyvaľkáme na papieri na pečenie (menej sa naň lepí), môžeme aj medzi dvoma papiermi na pečenie váľame na tenké pláty, cca 3 mm ak chceme, aby vykrajovanie bolo ešte jednoduchšie, vložíme vyvaľkané cesto na chvíľu do chladničky
Organizujete oslavu pre rodinu a priateľov, kde sa chystáte odhaliť pohlavie bábätka? Alebo len neviete, ako to originálne povedať svojmu partnerovi?Pripravili sme pre vás fotonávod, ako tip na sladké odhalenie pohlavia. (Recept na perníčníky nájdete na našom blogu.)Odhalenie pohlavia bábätka pomocou perníčkov! vykrojíme perníčky pomocou vykrajovačiek pre Baby Shower https://rajvykrajovatek.cz/miminka-baby-shower upečieme do perníčkov vydlabeme diery diery naplníme polevou príslušnej farby (ružová/modrá) a necháme zaschnúť perníčky neutrálne nazdobíme potom už sa stačí len zahryznúť :-)